ארוחות לקבוצות
פה במאפייה שלנו ניתן למצוא מגוון ארוחות חלביות לקבוצות בכמה רמות, מארוחה קלה בסגנון 'צלחת-מזלג' ועד בראנצ' עשיר עם סלטים, מאפים, מגוון שקשוקות ודגים.
ארוחת בוקר ישראלית
ארוחת צהריים כפרית
ארוחת בוקר ישראלית
- לחם כפרי תוצרת המקום: קמח מלא ואגוזים, לחם תבלינים ועוד....
- סלט ירקות ישראלי - עגבנייה, מלפפון, בצל,פטרוזיליה ונענע קצוצים ומתובלים בשמן זית ולימון.
- סלט קפרזה – עגבניות, בזיליקום, בולגרית ובלסמי.
- סלט טונה / סלט ביצים (מנה אחת לבחירה).
- מטבלי גבינה - שני סוגים.
- טחינה ביתית.
- טפנד זיתים.
- חמאה עם עשבי תיבול.
- השקשוקות שלנו (סוג אחד לבחירה מראש): שקשוקה אדומה מהאגדות (על בסיס עגבניות) / שקשוקה ירוקה מרעננת (על בסיס תרד) / שקשוקה כתומה ושמחה (על בסיס בטטות) / שקשוקת יער (על בסיס פיטריות)
- מוזלי - גרנולה ביתית בליווי יוגורט, דבש, סילאן ופירות העונה.
- מאפה שמרים תוצרת שלנו.
- סיידר קר ופינת שתייה חמה
*מינימום 20 סועדים
ארוחת צהריים כפרית
סלטים (3 לבחירה):
- סלט השף - מגוון חסות, מבחר אגוזים, עגבניות שרי ורוטב איטלקי סלט גשר - חסה, תפוחים ודבלים ברוטב ויניגרט דבש.
- סלט כרוב בשומשום - עם חמוציות ותיבול אסיאתי.
- סלט קפרזה - עגבניות, בזיליקום וגבינה בולגרית ברוטב בלסמי
- סלט שורשים - גזר, קולורבי, צנון, סלק ברוטב אסיאתי.
- סלט קינואה עם חמוציות ועשבי תיבול.
- טבולה - בורגול, עגבניה, מלפפון, נענע ופטרוזיליה
- סלט פסטה קר - פסטה, עגבניות שרי, זיתים שחורים ובזיליקום.
- עדשים שחורות, בטטה, בזיליקום ואגוזים קלויים
- סלט סלק - סלק, תפוח עץ, אגוזים רוטב מתקתק
- פלטת אנטיפסטי.
ממרחים (3 לבחירה):
- טחינה ביתית
- חציל קלוי שלם בטחינה
- ממרח עדשים שחורות
- טפנד זיתים
- חמאה עם עשבי תיבול
- פסטו עשבי תיבול
- סלסלת עגבניות פיקנטית
מנות עיקריות (3 לבחירה):
- גלילות חציל - חציל ממולא בגבינה, בזיליקום ואגוזים ברוטב בשמל-שום.
- מיקס לביבות - מבחר לביבות אפוית בטעמים שונים ברוטב יוגורט
- פילה אמנון - בסגנון ים תיכוני
- קישים אישיים בצל/פטריות/חציל ופלפל קלוי
- שעועית ירוקה מוקפצת
- דואט תפוחי אדמה ובטטות ברוזמרין אפויים.
- אורז ירוק
ובנוסף...
- פוקצ'ות ולחם הבית
- שתייה קרה סיידר קר ומים
- פינת קפה עשירה
- קינוחים: עוגת שמרים תוצרת אגדת לחם, כוסית גלידת וניל עם רוטב אספרסו.
*מינימום 20 משתתפים